4 M% i$ C# I1 q3 k- T主料：柿子椒 , a7 [1 N) O( X$ ~- X

; z2 B- P1 S8 W8 X　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
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  v/ P+ J) e3 j　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒
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　　烹制方法： / G  T, T: p! [1 \: w* [/ P/ K
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　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 : q/ n' o3 p# g1 Z1 S; c: h

* ^/ y6 v2 u  M8 ~7 ]　　水淀粉腌制片刻备用；
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2 ]2 K7 [4 b; J　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁；
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　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 7 v" t! x0 o+ F; X' ~
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　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！