推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 叉烧烤鸡腿的做法

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10

叉烧烤鸡腿的做法

  原料:1 N' q' J: a- D! Q# s

* y8 `) `, k4 S( f) p  _8 S7 E  鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。
- i* M+ q: L4 n. e4 ^* a/ r* ]
6 g8 T9 u- @) v, m  
4 X; Y1 B; v) l5 g( p$ Q+ K. @4 g& f  W" F# S/ `1 ~
  步骤:4 i3 _) j3 f/ i: o# J! Q
* w9 ]1 K& j/ Q
  1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。2 V4 A0 F* H8 j0 I0 I3 f* m

) l. w$ l* I% L4 n! u  2、土豆去皮,切片。
% x! ]2 @- {" l/ F2 @$ u! G, a7 \* G  a. a& i+ r- v
  
1 q" r. v+ @) k- D/ F2 u, u- o+ P( @* Q
  3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油。5 w5 G4 |* _9 f5 ^

6 a+ E4 C3 y- l5 h* k7 {8 U  4、鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道  )放在土豆上面,放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟。
) `# }( `1 |2 ?, w6 m1 Z2 @6 }) Q. b% E
  
2 ?2 c, Y7 k6 `, i, B: g: P1 z" F3 G. T6 C8 n- ?/ b& j
  当时为了加快烤制速度,我不得不在鸡腿表面拉上几刀,下手太重了,面目全非了。
" \# |( o) n) Z: K1 {4 c* }. s. n$ {, m1 ?9 m9 b
  
' d$ g: |) R1 s* p8 K: R- U4 t- Q4 M+ j' z! ~
  抱歉,把您弄破相了,不过就您这长相,破相等于整容了。9 z2 i. V# v  h3 F4 C

  F+ `  _0 B; O9 t/ o  
' I# X+ i) n7 A$ T' Y( [
$ Y7 R; u* i" L1 i9 e  底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油,滋滋。: b' K3 P) X% h' }1 m3 d

# f/ l: \5 b! T  
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-10 18:57

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10
TOP

哇塞 看的我都直流口水阿 真的好棒阿  z4 |/ v1 h$ |
哈哈  谢谢

TOP

绝对的美味,可惜没有烤箱,只能看着解馋了

TOP

是啊我也没烤箱,只能支持下楼主了,看着就知道一定好吃

TOP

菜看起来很漂亮,看的我都直流口水,味道应该不错,,改日试试,最关键的是对身体有大益

TOP

看上去颜色不错,但是是不是用牙签的时候太过用力了,烤出来皮都裂了哦,(*^__^*) 嘻嘻……

TOP

春节单位发了一些鸡腿正愁怎么吃呢?楼主真是雪中送炭呀!周末的时候就按你的方法,我做给家人品尝一下!

TOP

看上去还真像那么回事,可是家里没烤箱啊,有替代方案吗,这个可以学着做做

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 21:23