自制烧鸡(图解)+ F" J; O: A& G& L

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材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。4 A+ q2 Z  [$ V

+ |# W' b! D' J: R' \鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。; S2 z4 E2 U9 @3 F4 @) C+ U
调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。% {3 m9 O5 p* O! P. s: y' i: [& i7 F
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油温5成热时，把鸡放进。
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如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！' \6 n0 S$ e  e& [+ D& }/ ~

+ \% [# P1 Q7 R0 v5 A" H0 n) c/ Q最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？
/ \7 x! ^) v5 |俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？