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柚香山藥鮮魚
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特色：誰說無油料理就只能吃生菜？主廚利用魚本身的油脂，簡單調理，搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感，還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。 1 W& l3 F, G2 K: Y1 n

0 i1 u/ ^- U! G$ \) q  }食材：山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬 / W8 C0 g' T7 i
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做法： 4 ]  y3 j: V6 Y4 J0 f

3 ]# Z, r% ?* d1.可選用鮭魚或鯛魚，灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。
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0 m2 M8 R8 _$ k5 t3 F$ l/ ~2.烤至全熟後置於盤中，放上已切碎的山藥。' z: l& ?* i  E  r0 t+ f
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3.擺上彩椒添色，再放上金桔提升酸甜清新。 : U! O0 n3 _* q
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4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。
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这是西餐的料理吧，我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....