- B0 x* L( B( g; V% q( ~用料：
8 `/ D1 {- p5 n& F3 r; }　　1、排骨一斤。
3 B  x% l! t: [! d; g% `! x　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
- D6 ?* \$ L  D" R) d# J' J　　3、五香粉半咖啡匙。
6 f, ~0 o. S4 S5 n- t1 p　　4、小独蒜一个。6 F) _) p4 e2 a  `0 P
　　5、酱油半汤勺。; J: d& O+ T2 J( |, Z2 r2 b
　　6、红葡萄酒三大匙。
* q5 p2 R& T0 [0 ~  K5 p　　7、蜂蜜三大匙。2 u5 P! a# R/ B
　　8、葱两棵。
. d- Q$ l7 W: e; d5 o  z5 f% V" U, k8 r$ C+ n7 S( r" h

, `0 Z7 C. u! `" H4 G- F9 }
- p4 G3 @( D6 n& ^　　做法：
0 T$ i+ f5 G  ^9 n1 ]2 G9 T4 l　　1、葱切碎；蒜剁末。
1 l6 ]* o# I* K, E- s, o, z* X7 ?) f3 d" l- X. p9 d( D& U
  h. F. ]9 {# e# Q' V

* K6 ?% j: W; J7 b1 g+ E　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。( N& o1 D! w/ D! y5 O7 N
( J  H4 B7 @: F9 ?" ^
- n: a8 S  B, \' Z! {: R

% m  j  Q) {: H. I* ?% t$ m1 t　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。
9 }0 o7 |/ ]) ?/ L) _3 |$ g
0 n4 V0 D2 ^4 c! I. V, j# f1 l. Y0 J2 Y* H4 m
7 M7 e% w  i# S( f' u  f
　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。
, u! h, b5 j5 y, e" }: u2 T% h& g# \  j

: P. t" U% l, H% e- y/ n- w- F6 j4 n4 ?4 [4 O* [8 g
　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。% Y( y; A- Y  t0 ]0 Z6 n/ Q8 d. f
) _! W2 Q$ U6 t* U4 J/ N" M. A

* O' e8 T: H: N/ T5 G1 j" X8 N/ @  u9 b4 z( \
　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。/ O5 P3 w2 d* _" T4 k$ W/ ~
' C1 m6 q+ v" E: b
: V; D. N1 b: o0 Z, \

3 W( g2 Y+ C) v7 K+ _　　7、响铃后取出装盘即可开啃。
4 h% A% g6 ~( c! _

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！