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[原料/调料] , u2 N! l* w! ~4 V, Q% M% O  k
鸭 1/2只
* k* r, ]9 C# S紫苏 75公克
0 q  d: a& B8 i) ^/ b姜 1大块 7 r3 `% p2 `% O# T/ M/ Q* [
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酱油 1大匙
4 X# F$ }) |1 a9 C3 J# W酒 1大匙 3 h& s. N. Z! n2 `

% O. }& P/ q$ S* S: d& z[制作流程]
" }$ r6 O  }/ z" h" F2 q0 |(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。
/ d' m4 K: b/ `) z(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過( Q8 b( y+ [; u
不過看上去易學好做2 X3 H4 |! x! x3 u$ Y2 D
但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..