海带丝烧排骨

做法：1) 排骨切小段儿放入沸水里去血腥，然后捞出备用。9 r1 V% \/ g+ P& s
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* W- u, ~3 a* B) y# B+ l/ ` 2) 干海带丝用水泡2个小时后，反复用清水洗几遍，再放入沸水里1分钟捞出备用。
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    黄豆也是用水泡2-3 个小时，沥水后备用。
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3)调味料：葱段儿，姜片，干红辣椒5-6个，八角1粒，料酒少许，酱油少许，糖和盐依个人口味加入。! m3 T6 j; l' _/ Q7 N* ~3 @0 A/ O

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+ P- F8 Z" g/ K4 i; ]- |! D4) 炒锅里加入3茶匙油，油热后分别加入排骨和泡好的黄豆，以及以上所有的调味料。
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5) 翻炒10 分钟后，加入清水(水没过排骨既可)，中火开炖1个小时。。。。。。8 _1 [/ I6 I& C9 ~
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6) 一个小时后再加入海带丝，大火炖25 分钟左右就可以上菜啦！) Q' o) _* w; b' k2 m, ~0 i
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嗯，yammy yammy....... 好美味！
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