[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:
( n! L0 U0 p7 p. \* @+ V1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)& A+ `0 F3 ~! U# {
2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)
8 L) J- @# B) U2 J0 h3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)
; y( |3 g  X8 p+ s4.下入粉丝翻炒均匀# l6 M8 X$ ~- v
5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)( C1 a4 D$ p7 w9 o9 ~: @/ Y
6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可
# s7 \/ H9 k: R) m+ D. O& c- l特点:
6 b/ f% n# x5 o/ [& Y' X  U味道香浓,营养均衡* p$ R7 J* X& w
更主要是简单,容易上手
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