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小 发表于 2006-9-16 09:44 只看该作者
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杏仁拌草头
古希腊美丽的公主菲莉斯在结婚之日却遭到了心上人戴摩方的遗弃。菲莉斯在神坛上年复一年地苦等戴摩方的回心转意,但最终是心碎神竭而死。大悲大悯的上帝让菲利斯化作了一颗杏仁树,使杏仁树成为希望的象征。迷途知返、后悔不已的戴摩方见到的菲利斯只是一棵花叶全无的树木,但还是深情地拥抱了杏树。突然,杏树就花繁叶茂了,似乎在象征着连死神也无法阻隔的爱情。, C) X/ T/ ^. }. f: [9 J
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今天的杏仁依然代表了爱情和幸福。丰富的营养成分让杏仁成为世界最流行的食物之一,特别是女孩子。法国的女作家说过:"别吃太多杏仁,因为它们有丰胸的功效".呵呵,好心动的话!# V! Z; _+ ]) ^8 W6 r& f- H: t0 Z
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" T, @6 [0 ?8 F/ ?原料:杏仁粒、腌制草头干(上海和江浙一带)、青笋、白糖、鸡精、麻油。 o7 {4 k) d/ ~2 p
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制作:1)杏仁烤香。& ^ z0 s: h' w3 }. M
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2)将草头切成段加入调料拌匀,撒上杏仁,铺在青笋丝上即可。1 b5 \6 h( J) |% M2 @) ?
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菜肴特点:咸香微酸、江南风味。4 @8 Q( t6 X% Q
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