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材料:
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凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克
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调味料:
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千岛酱汁一 沙拉酱1大匙
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番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙
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碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒
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辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙
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去皮、籽之青椒丁1/2茶葱
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6 G7 g' {% b; D$ j% r7 U白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
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作法:
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& m4 \ `) F- N7 x+ I1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。
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2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。
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3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可