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材料：
6 i1 T% x6 W& D5 [绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。$ M. h  B5 u$ `% Q
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做法：
" F/ F- [: k0 i1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。1 q6 ]- T  x3 l
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2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。
* r# K. Y- T. {' f8 E7 E1 A3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。  s1 o5 S. H! F/ Z  w: h
4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。
; l* D/ v4 Z+ y8 a, f5、炒匀即可关火。
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。