去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。
* Q1 X3 K1 P: K; R    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！
) v& Q/ B) b7 }: r( n村料： 一、小玉米
8 ^$ m, _1 h2 d) ?0 Q( ?二、色拉油、黄油、白糖 ( N, _5 }* o8 Y* K
过程：（图由左及右）
: a9 w: i  E1 T/ k; V图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） 3 [! H; T, C" r) u8 i* ?& q. F

+ C7 b( o7 s! P- r7 l' ~        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高） : f. r# Z2 ]9 {6 B0 X
, G. Z) Y( ]! ~; H$ Z
        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。
) h3 J: r) S3 O1 N5 e3 E, h' E. n$ O( R
        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  / c, T1 N2 M5 i4 H) y: u1 i* c

" n7 }/ f5 U0 G- X/ J图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。) }% @$ i; v( N, H$ E( W

. L; H& y0 r" `+ h% L　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！
2 x; u% l' Y! p
' }% b2 _: O& `1 p6 ]4 V; D5 Z; U4 O$ }$ i) D
[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。