甜粽/ I7 [. Y/ h+ Q. I

" g+ ~0 Z6 I$ ]8 `/ B
) @0 a. x; A) b2 c/ c* F9 Z5 Z; \5 I9 [1 a; a4 d! o

, a) O9 [; a- z- K  I  ]9 C; y+ u3 p6 a
材料：, L9 J: I1 L2 x% A- w
- 长糯米: m! D* Y( W/ z$ s4 ~, ]
- 干板栗
% X' v! W$ c5 f* Z% |6 j  A- 红豆沙+ q3 f- P6 J# d
- 红豆
2 K4 |! `) z2 Z4 y
  h" h: G4 ]$ f  e" u# Q5 G+ D6 q7 c) S; ]
7 E2 k* i8 F( S3 I& [# h

' s) l% Z% O8 w. @7 W. i) E& f! c# K) l/ L  ]4 N7 c
- 花生
. v' l: e8 C/ r* y9 K- 砂糖* j' t7 R' f; v
- 干粽叶$ L3 J  G! d" I7 O# D  E: T% o, [/ `
- 草绳 & O+ q: T! d: v/ s" K' {
2 S  i6 p, ]3 o; W$ J
做法：
6 A* y, }' \: w, S$ Q7 G" L! n& y
2 o9 W. v$ R/ g: S1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；: a) o0 y9 ~  Z4 l7 L; Y
2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；
( y" G) o  Y0 U% @# E& f- f3 J3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
# y7 E" ?& e( Z& P+ u: Z. j* i4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
0 l  ]; J4 \8 p  ]: H/ I5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。. N2 E; j9 F) ~* L# x5 z
; H( g- ~8 R! v
; r- ^8 O8 s$ s: n" M  d# |

  o- o7 W2 h+ O9 }1 |
1 L9 T' w% {% E1 Y- C" ~2 T) [& Q9 M$ k  e9 J
粽叶长的话可再折到背面扎紧：
3 X1 B3 W5 w' G7 a( H( K4 m: P8 [9 r: P; Y4 }$ O! ?
0 D0 A5 q, _, G+ C, Z; c
' ^4 {. ], I5 c/ N" M

6 j. q1 D5 h) i( `/ U+ j1 t( L
6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
/ n% `: x8 Q* |# ]. N0 Y0 L  F
8 n, I* D- {8 z: ]1 H4 N$ `( T" Q; ^) o( R0 B

, b- a# g: o' u0 \$ _
# v% `2 ^0 V. c3 @; `3 o! j  L8 f: z/ n; M- f7 u, P

# U' b3 v  ]/ m2 T% @% p3 f剥开：2 w& h4 T3 P- `. @8 G
: e2 x! v9 g: c

/ q! V; r5 b! |+ G8 m% [& D
) U0 h; F+ F) p  M& V# N# M) v) M9 [1 B. @; n
8 F' G9 o) y4 E$ U
看看里面：% j- X1 F6 N) C$ N

, S" P& h% v- J0 r0 ]- D* t- S; C. U# p; ^$ l; [

0 E2 E. v9 V( w% o+ t1 g
9 ]) v8 R8 q& C$ n
% t9 S5 Z& h! D小贴士：
6 J& A+ [: P# B4 g. ~' A煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
, J$ I/ k: p) X8 A/ t: _$ V* ?1 W$ G0 g
祝大家节日愉快！

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽7 A. L; }  r4 f
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。