天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
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* L; X- T# G; j/ i: F6 _% v5 n做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。
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原料:
% `" @( s: O9 I# g/ Z( D7 E乌梅7颗
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干山楂片20片
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甘草片2片
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冰糖5小颗
4 \+ }4 Z x: l8 ^ B1 `桂花干少许
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水1000ml
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做法:
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1。各原料洗干净,泡下,加入水。
6 A' V0 I- q- _* |/ b3 @9 |9 {6 @2。大火煮开,再调小火煮半小时。
. S6 q& I& t6 o" J3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。
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4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。
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注意点:
9 O8 i6 Y% H7 n+ w, N6 Q1。尽量现做现喝。
% x& J* e3 }2 |8 b2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。
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谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。
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做1000ml。正好一次喝完。
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颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!
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: ?9 X1 L' z0 b0 J剩余材料。。。
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