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[其它] 去心火,酸梅汤

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去心火,酸梅汤

天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
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* L; X- T# G; j/ i: F6 _% v5 n做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。
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原料:
% `" @( s: O9 I# g/ Z( D7 E乌梅7颗& ?& h, A6 n6 \) H
干山楂片20片- d" E9 d$ e2 W- l% K
甘草片2片8 d: w3 R+ a, e+ |7 M# U- _
冰糖5小颗
4 \+ }4 Z  x: l8 ^  B1 `桂花干少许. M7 L4 {) d; O* s4 y
水1000ml1 ^4 _: |/ P+ x
做法:* M4 x1 C. I& Y& F( ]$ J
1。各原料洗干净,泡下,加入水。
6 A' V0 I- q- _* |/ b3 @9 |9 {6 @2。大火煮开,再调小火煮半小时。
. S6 q& I& t6 o" J3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。; |* [2 c) C0 {
4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。  ~3 d+ Q5 C3 Z
注意点:
9 O8 i6 Y% H7 n+ w, N6 Q1。尽量现做现喝。
% x& J* e3 }2 |8 b2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。
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谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。
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做1000ml。正好一次喝完。" g, s2 V6 z4 g3 j7 ]: z; {
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颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!7 O4 S! U" @, a3 `% M1 P: r- N
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: ?9 X1 L' z0 b0 J剩余材料。。。5 E9 }1 [* }: F1 P: ~

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太棒了,看上去我就流口水了。正好夏天,自己做做看。, |! I; l( H4 v) [4 q
不过颜色是不深,难道外面卖的加了色素?

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已经夏天了,正好照着楼主的方法自己试着做做看,解解馋

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这个好!!!不用出去买酸梅粉了,而且还健康!顶楼主一个!!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 回复中请不要使用“顶”字! 2009-6-29 17:12

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哇,看着就叫人流口水,想起了小时候喝过的,心都回到了童年

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做起来光准备食材就很复杂了   纯支持一个自己动手丰衣足食的  像我这种懒人  只能买现成的了

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学习了,刚好上火明天学着做试试,谢谢楼主

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一定很好喝,夏天冰镇下真是清凉解暑,那天做点喝喝。谢了

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这个很好夏天喝点酸梅汤还能避免中暑。制作也很简单,

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