原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
8 D0 E! j: h& ~) p" W配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，
4 R9 v! p6 B8 V3 N9 n5 L调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，; L- N% X/ I  d0 H

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做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。
" V9 U8 X- q. Y3 i  C           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，& L5 e$ l0 O/ L+ i
               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。
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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。