主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）
/ b4 m5 R- t4 A调料：盐2克,味精6克,色拉油30克
! C! e8 o3 ~" |, v4 S% x1. 西芹洗净，切成小块；
. g+ U6 l  S. S) O/ B, m- \2. 百合洗净，掰成小瓣；  a' U) D# B: t4 K( u, p
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；
8 F+ _. b) ~$ X3 ]2 M: Q4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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; C1 C! J  K9 s' F/ Z1 w( @  洗干净了的西芹! h  ^) n0 U. T& o, b6 v

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8 Y' ]+ G' C1 k' k' w- ]  切好了的西芹, R2 w0 U- h, Q7 F+ y1 u
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  放在水里焯一下
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- e5 `4 {) x, G4 s( j  西芹和百合一起炒
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我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊