芋头炆鸭
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材料:鸭子 芋头 蒜头 南乳 柱头酱 姜 香菇 陈皮 酱油 老抽 糖 鸡精 ) C( `" E/ o) K# b1 n# B
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0 r/ \1 t% ~* S做法: : m+ g4 E+ Q9 B  I' e. u
南乳一块柱侯卤二茶匙搅匀,芋头切块过油,鸭半只斩键过开水后用冷水洗干净
$ M+ u" Q: x% |( l1 Z(过开水时下一湯匙酒 姜 青葱)干水.大火烧锅下少许油爆香姜 蒜头 下鸭爆炒至9 U' G, J  X  L' @( b0 P
干身后下料酒及调好的酱料,继续爆炒至金黄色,然后下清水 香菇 酱油 老抽 糖 鸡精
( W) o* t$ {2 p, Q4 h3 I大火烧开后改中-小火炆1-11/2小时 收汁 关火 上枱
# h2 S# G* G. g& o腐乳椒丝通菜7 f3 u( [0 g$ N( c8 f) K) v8 b1 e
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. _* z# v) D" `/ Y在这强力推荐这汤,滋阴 不燥 9 M9 D0 u9 G/ i+ _! x' N& y
沙参玉竹煲鸭子(老鸭最佳) 7 w3 ~+ s; u/ L6 \. }
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鸭子半只 沙参5-6枝 玉竹10片左右 姜 陈皮 香菇 - ^7 R& J; ^3 X0 z& \( c
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! b# }+ I: `' ^2 }4 g& ]2 {- C做法:
: Q0 v+ a  f* w- p鸭子过开水(今天是一鸭两吃,我己一起过了)香菇 陈皮 沙参 玉竹泡水洗干净
, B1 Q6 K8 y7 H) F- E, g9 Q8 Z跟鸭一起放进沙锅了 ,加适量清水大火烧开,改小火至2-2.5小时,加调味料即好. ( Y- n  k# H9 O2 L
今晚的全家福 # V9 C# P1 S$ d

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南乳空心菜的做法能够写详细点么？我比较喜欢吃空心菜

喜欢 芋头炆鸭
% e; {. F3 ^5 g9 h看起来真的好好吃的样子啊

我爱吃鸭架，没吃过的朋友可以尝尝。
; }( |5 R; p7 U9 ^: {6 L- V去全聚德可以单独买带走，非常便宜的，但味道却非常好吃，

鸭子皮好厚啊，让我吃的话估计只会喝汤了，肉就不吃了

鸭子怎么山寨了。我怎么感觉内芋头是冷冻的啊

汤应该很好喝，有点怀念老家揭阳的特种鸭了，今年回去要吃个够。

这山寨鸭子，和现在的山寨货是一个意思么？盗版？

这种肉呼呼的感觉.../ `3 N8 a# L/ T+ {/ l
话说鸭子肉真是很香的啊
8 I+ Y8 _% E5 J+ o$ W吃不够啊

为什么叫山寨鸭子？不过从图上看起来倒是很补的样子