龙俐之烧卖

李渊

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1楼大中小发表于 2006-10-27 06:53 只看该作者

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做法： . r. W% v4 B0 S y' U. U
龙俐绞成泥后，加鸡蛋、青豆、玉米粒及调料拌匀，俺实在是偷懒，半条鱼加了一个鸡蛋，结果就是馅儿稀的包也包不住。+ U& v+ Z' A' Q9 z) X
紫菜剪成圆形，包好龙俐馅后摆入蒸笼。5 N" a! L+ P. L' E- T# L

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大火蒸15分钟。) [% G0 f9 C1 @4 E8 U. ^- B

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包了十几个之后实在不耐烦了，索性剩下的也不包了，直接煎了煎来吃，如果大家像俺一样懒得话，建议直接就煎吧，味道一样好的说。

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