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1 S1 j6 L# o/ L4 n& ~材料：猪肝200克，猪腰一只& ?7 E2 F6 b# f" A- p) w, ?3 _
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒
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做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀… ; E4 f' h5 E' q9 j6 V

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8 [$ e/ f- u  h0 b炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。 6 V+ l) E$ _9 D" V
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6 n% R) I; r) _6 c8 o2 e3 W放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。  l. ]) O- ^( t* t6 `5 {9 D9 x

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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。 ' Q; V( g% j8 _6 x" I9 ^

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成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,