枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。
0 C+ h) _( Q0 c5 q5 B    做法：
" m% p( |* ]+ j. o    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；
- B6 j1 ]6 l6 u: B$ W8 s    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣； 8 V& m- a3 a! n6 ]) a
    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。
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    特色：
/ t% c2 M% g) n- f% {# W/ Y: S6 h    味甜松软，有浓郁的小枣香味。