炸酱面0 C& e3 c6 P# E' b4 i" @/ Y- t/ S
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材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米
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干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。
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五花肉要切成肉丁！: _  p" s2 U  d. A8 o' a
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炒锅的油里放一个八角炸香。
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' s, G$ W' D" F& }& K放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。- M6 n5 t, U& {% Y6 y% m0 q

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  D& X6 ]9 b. y7 S8 w4 m  _9 P炒到逼出油了
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再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。
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炸好了的酱,出锅前放些葱花。
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7 w! [0 q6 A% A0 t3 H$ R马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。/ l0 h* v& }, O9 i7 ]' G

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$ U# h/ G; p" u7 C& C- H: H! N+ ~7 @点   支持我。谢谢!. r* s& l, n4 Q( [, g# n5 v

3 _) d: s0 l! n( C/ k您的支持就是我的动力。# I; f+ _  c7 a0 P7 W4 K

' e8 `, H' u- r. G' ~# d回贴也是一种美德!

口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！