[热菜] 杏鲍鱼香肉丝[5P]

qs20088

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 584
精华: 0
积分: 75
金币: 3762 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 3303 度
感谢: 2663 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 1 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-10-30

1楼大中小发表于 2010-4-10 17:42 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

杏鲍鱼香肉丝[5P]

2 y' Z( J- p1 p

原料：
杏鲍菇、红椒、猪里脊肉。
调料：- ?1 _: C1 |- J% j8 `" x
郫县豆瓣辣酱（用刀剁碎）、大葱、姜、蒜、香葱、盐、绍酒、白糖、醋、酱油、水淀粉。4 |* A) v. j1 a2 H/ P3 w- E

' |% B, j( Q# k( [- y' l
做法：6 S- i2 R5 l: }1 l
1、将里脊肉切成均匀的丝、用盐、绍酒腌渍即可；+ b) i; l2 R5 c" ] ^: E' o" p
2、杏鲍菇切丝、葱姜切末、红椒切丝，香葱切段；
3、锅内做水，将杏鲍菇丝放入开水中焯一下，直至变软捞出待用；/ B, D) o, |, v
4、锅内做油煸香葱姜；
5、放入豆瓣辣酱，煸炒出香味关键是红油；/ ^) R9 o: E% L. A4 U" ?
6、放入肉丝煸炒；. h1 Z7 |; K5 B+ C. l

/ e, W4 [8 t: X/ u; ?* O
7、肉丝变色放入焯熟的杏鲍菇丝煸炒；
8、翻炒均匀加入盐、糖、酱油调味；) V! o; g, g6 v8 U+ `, g
9、放入红椒丝撒蒜末；% Q% L( P4 y; k- e( _
10、勾薄芡、翻炒；
11、烹入醋这时候鱼香的味道就出来了；! v4 X7 t3 R g1 y" N8 ?4 X
12、最后撒山切好香葱段即可。

/ C" z$ @3 L8 W
/ c4 J7 p+ v' O! E

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
Teen Dreams 13[1.48GB\AVI] Young Asian P.O.V][486MB/WMV] Box Lunch[AVI/2.1GB] 産婦人科盗撮妊婦中出し診察[994M/AVI] VECCHIE... TETTONE... PELOSE[AVI/620M] 志愿军高阳血战

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 杏鲍鱼香肉丝[5P]

杏鲍鱼香肉丝[5P]