啤酒鱼6 ?% w) A6 Q6 O" V

+ w& H3 ]$ Z+ r) p' R# |- b8 n4 o材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量. p( ^. [1 k( ?1 T  B* n8 U# }2 C
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做法：
/ f2 U: m; I1 |7 d1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄3 R( ^& B+ h' I4 O7 c
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
8 m; P# M  q3 d8 G9 s8 U+ l- m) `3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
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鱼最难做了
1 z9 S4 e& N! ]7 a3 w2 c/ N不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.3 `/ J7 l5 j3 w9 L, h2 l' d
哪个煎的时间也太短了.9 t$ E  k' Q* f* u
颜色不好.( i1 V& ^: M8 v$ ?/ j1 t9 ^
不过谢谢啊., `, b' S; u! G2 k. P  d" K8 H
♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳