* v* {1 P3 J) a- s# v+ \% T% u  i
) r" ^( }* ~! ^% ]$ g" G6 H7 F# t( H4 J6 z' G

0 S' h9 ]. I) f: D8 t! n0 U: g4 W5 c. E% x, X+ T
前几天偶吃凉棕，把玩竹叶时，灵感来了。 0 h6 Y0 l7 \2 D: L

- m& p! D6 H' B竹叶一把洗净，鲢鱼中段，洗净。盐、酒、味精、酱油、胡椒粉、姜片腌三小时，挂起风干。竹叶把鱼排包扎好，放入烤炉烤熟。% m- d6 z% A! ^3 v% v
6 {& T* }5 n' q2 i( C- U" o- m
7 L  H* C" s, Z9 U
; {; t9 z6 e1 _! G$ `8 @0 A/ ^

" Q3 D: a- F" c# d+ T7 Y取出鱼排，放在锅中，架上筷子，放糖中火熏二分钟，先刷一层蜜糖，再刷香油。

灵感/放入烤炉烤鲢鱼好看极为重要

看起来下酒很不错的，嘿嘿。