八宝粥
+ t: w9 Q1 X. l7 t n2 V/ A" Q9 D1 K
: O6 ^, z) R9 T+ L. v! j 材料:糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
2 H2 ]5 T- F1 j( a4 c2 A5 {4 }1 ?4 m, @% N
/ G! o3 K- z9 a% D+ a1 c1 E" z+ {) D, A c
; E" K# s) Z- t9 ?. S$ h' ?% i- k$ w2 K; H$ c1 M& p
O( k6 T6 k$ F- `: q2 P5 O9 V7 j3 Y# Y$ D' W% Z
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
+ F) W9 z; E* S
3 Q9 F+ x% `8 u# |' A2 T( y: m
* F- B3 P8 e9 L7 R7 ^( b% ~" M, q9 \+ T; ^5 X- Y3 D
$ h: s& [$ `. _1 @- w U& K7 o* Y
, ?5 _/ W- x, U6 W4 H' h: z - f+ z7 Y1 x8 e1 ` v4 e. O
' B$ J: k. x# m" i5 F" @: i
2.将糯米洗干净备用
- ^+ {: B4 k8 k! c, ]5 Q9 l; [2 I3 x, L
' a6 v4 @- A0 H9 J# @3 ~6 p
4 N, I# N7 J1 G0 a6 P$ x9 o; ~
8 p( o' A+ H9 Q( F2 W* y/ j
, E' f8 n3 r" J
4 M% V- L9 Z$ n) v+ R) n
2 M0 M! V2 O& e. e0 m' \3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
6 J$ ~0 z8 D5 G' b0 z0 M: D
L a2 r1 k$ O- v& Z$ o! m% l/ M
4 b( n* a" G; z; P# S2 q
# A' V% Y, d! a8 H) T0 X! V) P! b
) v# B' _, R, k$ r5 F: A) P% T& Q5 S3 a
( b0 `, P3 ?7 s
4 L c1 q- }1 z2 p0 A4 L0 e
3 p- `4 Y+ s1 H, k$ u4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
5 t6 a5 m( W( \1 ]3 G2 H
f! C( C& F1 E9 \. _8 j % M4 q5 Z7 X& W# Q1 ~
" _4 A& ~) v0 ]0 H! B: L" [
* A6 N3 H; W$ q8 k$ H$ S
! y a, Z0 I) L6 I5 a- ?
, y0 G5 ?: z1 y4 t0 z) Q2 H
+ V ~: A m% \2 T5.将砂糖加于粥内即成
7 {) S6 l5 d* b1 z. b# G
; u _% v( E7 J + X; E) e; E% l: n3 X
) ^- j9 a- g, [0 S& a: t* e
