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葡萄干香草曲奇

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葡萄干香草曲奇

<材料>:
: @9 i) F/ p$ V' t  x黄油:120g- v: a* B2 s' \/ g& @: Y/ J
糖粉:40g
0 W2 f' s) p/ [+ z0 S5 b" a细砂糖:30g' S9 K' Q! u, p+ O' A1 }
盐:1/4小匙
6 O  _" K5 D$ C鸡蛋:一小个
8 V5 s# N  ]% q- m牛奶: 15ml 7 Y) I* Q$ S9 U- V% j0 `, I8 y- Y
奶粉:15g
' |7 }, d( N/ U8 r+ |8 N' f低筋面粉:120g: D3 }4 {0 t" R' ^
杏仁粉:50g3 N# x) }- Q+ O% C$ E
香草精:5ml/ Y0 o5 w4 P/ ^) f. M7 U3 r6 D3 a
0 N% Z. I2 B" h
<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。. f9 T% O, x' i1 @. s4 ~

4 [) i5 U6 T  d: |( e  W2 R<做法>(引自网络):9 Y5 W5 @, h4 l3 V1 k/ `
1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。9 X5 u: }: E4 M' F+ y; Y
2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
* f+ F. [/ ?% f# `; Z/ I3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。
7 a( C) o2 \! {/ S* A4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
! w" D5 p( Y7 ]- c5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
9 A4 H8 r8 Q4 `6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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