肉末小白菜

1.小白菜清洗干净，一般来讲如果是我洗的话，洗过之后我还要用热水焯一下，不过我妈洗的太干净了，所以这步可以省略掉了..
! @8 Q5 X* r2 {0 R5 J+ ], W3 w) P2.清洗好的小白菜切段，同时准备一点肉末，如果有现成的肉馅当然是最好的了(放多少看个人的喜好了，鉴于减肥，所以略微放了一点肉馅.意思意思一下...)大蒜切末。
6 g! I4 y8 j( K0 a; Q$ G% o+ i3.热锅放油，大蒜爆香的同时放入肉末煸炒,肉末的颜色变了以后放入小白菜，简单翻炒几下以后，我们放入咸盐等调味品，为了更加美味，我放了点蚝油,青菜不要炒的太老，所以我们简单翻炒一会儿就可以出锅了。
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" c5 F" V4 g5 m[ 本帖最后由 s1005t 于 2007-1-13 11:55 PM 编辑 ]