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姜醋鸡翅煲

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-22 06:59  只看该作者
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姜醋鸡翅煲

材料：鸡翅, P. Y5 ~  P9 _5 x
配料：剩下的姜醋汁、清水、冰糖
; ^& o2 K2 T1 m1 E% d
& A0 W+ T3 V/ V% X* Y制法：
6 k) w( _$ E( y' P7 l9 D1、将鸡翅放在汁液中浸泡。
+ C7 O5 L  f' `0 {% Q4 I2、鸡翅和汁液全部倒进砂煲里，加入清水（以淹没鸡翅为准）大火煮开10分钟，转小火继续煮开。9 J. M6 Q' N- T! A! `
3、40分钟后放冰糖将汁液收浓后关火即可。
+ O+ v( X! O! G& R- z) {% O% N% J: D* Z2 L: o- V& l; W# P5 \
2 b0 A3 e; N5 R+ j% r9 R* g6 w

9 }. V  O! a$ H4 F姜醋鸡翅煲近照) `! u) _+ \: Z# z. o5 R
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% o( R+ l! i/ E- x- j& y" C4 q4 z6 p1 H) A. N$ L
腌制
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- h1 w( I; R; V( V
1 y. }" A) n4 S/ a+ I, u9 r
. h3 L& ^7 `. l" J. _　入砂锅煮
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8 f+ z; [. D* g  H" Q, W
: l# A1 A' _& }/ ^* {刚出炉
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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了。 2007-1-22 07:45

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