材料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)8 p5 R+ W/ l# O  \' M. A

; J! t/ q) I8 s. ]: J烹制方法（三人份）8 x  m4 B" @$ f' k2 M1 \
1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。) x+ D& d* j5 G$ v3 T
2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。
6 ?& F4 Y$ Y: j* j' Q+ J# C3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。, E& H, ~+ k! u
4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。
# @6 d' J7 x& n, x( D" `6 @+ h5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。
7 W. D2 ]* o4 L; B) d( P6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。7 z2 m( }' g/ n! c6 M" N
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厨神贴士：9 O  ]! [8 f, B$ P# B
1、在草莓酱里加牛奶是为了提味，不要放太多。7 ~- r5 {( n) m* ]
2、柠檬汁可以使草莓酱的味道清新，还对草莓酱有凝固作用。( f( Y  x* J: n7 @" i/ o" g
3、加蜂蜜可增加草莓酱的甜味，蜂蜜味道有点冲，放太多的话会抢了草莓酱的味道。
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