香橙杏脯蛋糕

　　材料：(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂)
: p* ?* Q) \% G, w9 e1 ~6 a* W
/ _2 w$ @: Q! o+ R. O2 z: s* G　　蛋2个（120G）
$ C4 n. [% x0 i) \% i2 F9 d6 V- |7 e) P" K
　　白糖40-50克 ! e/ C" Y5 Y$ K* t9 q. i

" D( }- L, Z: O! }　　低筋面粉40-50克,
$ j5 n$ E" J% Y/ C% w" b/ }( H: h) g# v% Y
　　泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗. - }4 N. W, g5 Z

8 M4 a- A6 J9 i4 L　　制作 6 O! s9 _- B6 v$ a8 I; Q  q& r" L( Z
4 \9 w  o8 M9 ?) N
　　1）全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大
4 X* Y! _2 ~3 C# C' H
; k, q' k% [8 o7 ^　　2）面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里，均匀混合 . T. P( f" }; c& ]# n
5 I5 R; d  @1 @- ^
　　3)微波中火加盖5分钟, 7 q! f" W. G2 E
+ F( E& H: U. Q7 d+ n
　　4)焖5分钟 + Z, y# |. E- S5 K; `
) ?, S! {3 y7 C4 A  S' U, `) Q
　　出炉待凉. 5 \& _" n+ Y  E7 q: w
) `2 A& t! S! M" V1 f
　　5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体, 6 g# I" C! E2 D! F9 M

% Z! I8 W( E+ Z; p2 [2 Q, b, }0 P3 R1 ^　　6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱.
- j. S# T3 p* j+ k9 i4 T$ i1 G0 g! ]5 m' d, {' t% w
　　放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可. % [9 ?: e! R: F: D1 Q

' p  C, H7 l# h( M6 l8 O　　食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可. / e( O1 G1 I2 A

0 T" D$ Q% H6 c　　这样蛋糕比较松软..
, A( ]0 U' {, r& _* P4 x5 M2 Q! Z1 [% [9 }7 O
　　嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.
' i, g0 p0 L* G# }. s! n; u& g. f) Y
　　
& Z* h9 O& i) o" _
" |0 c/ c/ K7 }5 i8 G, s+ `  W$ E! \! U. ^* |0 c% j5 {
　　
8 M5 R* s( A- u5 A6 [, a9 D4 r4 L1 u  ?/ {/ h
　　
+ {6 h/ X' l2 R, j  }4 `, q# w
3 J6 ^3 v( u3 {) M' S4 i5 ^　3 d7 _* O# x" }
5 J& w) C7 |5 p* }, e) |) C5 {
　　  u4 ~( }' D. S) h' p: L1 z

0 [5 E  g6 z- Z　　* X, i3 ]* `# W

' Q" X! {7 r3 V9 R, {* e　
  e* a5 E4 n  M) H% Z" \' @5 M( C9 w0 T7 r/ R, E! I2 r. C" x1 L
　　6 @' {) l( k+ h
$ A5 ]7 Q7 }9 Z  K1 |
　　0 |5 X& @  C0 u) a2 x5 e

( C) N/ j% ^  n: r( p0 Y0 z" ]
- B+ [+ A" j$ l2 d# Q1 H2 E, c. a3 x
　　4 Y6 D$ t  \  Z) [+ z$ D) o* f" x
% g7 o# |$ V; {$ I
　　
2 H8 Z* D/ B# J4 e' f1 }( V7 _5 g# |
" X1 o+ [* I) H( \1 t" l
1 e5 V& [' q  _