


本贴共获得感谢 X
2
一口酥(香酥油盐)
昨天发的是香甜豆沙,今天就发香酥油盐。* R' P; r- a0 d$ S
# w6 O5 B9 O% Q" C8 n/ ]- P/ U
0 S$ e7 G+ J" H5 w
7 P2 p1 N; { V8 R6 F/ @
7 t. R- i, ?7 s" C( ]+ @( Q; [9 C
# c! j; \5 I8 q6 o+ i8 f' R
******香酥油盐
7 t& D) u8 _9 T5 o D
6 h- F' I t& T. b I5 z1:三汤匙面粉,两汤匙食用油,适量盐、花椒粉,调和和油酥 5 x( q: z2 X, h+ n& q, k
& d, r5 N" o4 F1 S1 F+ i' A2:取一小块面团擀成牛舌形,中心部分均匀的抹上油酥 1 Z- s/ k! s4 p/ y$ a4 Q
: u3 t0 G! r1 t( U
3:卷起
3 t" j- l: J% i4 K
0 p6 [" z: g7 s6 `4:捏紧两端,从一端向另一端卷起
" f2 J1 m) M, a+ P- z R5 C+ x/ ]" y- ? `
5:翻过来,接头部分在下 " I1 ^# H5 Q3 ?3 R, Q
9 O$ j, R6 m* z; |6 Q
6:轻轻压平,刷上蛋黄液,烤盘抹油,烤箱预热180度15分钟
3 t+ D4 w; X7 k: r
- T1 c, |+ p6 J# b) B # h7 e; F5 c/ _7 j7 l5 F
A1 E( ~6 K4 x5 @0 l) t, [
个人认为,还是香酥油盐的好吃~~~$ j; e8 I3 Y# c w
4 l/ J3 l: H* {# S# r5 Y7 B' C) `; j8 o; @; G! F0 _0 H
[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-3 05:09 PM 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件