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菠萝鸡丁这道菜，健康，清新，豌豆含优质蛋白，能增强免疫力，还富含粗纤维，通利大肠；菠萝除了味美，还有消食的作用，因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜，好好给咱的肠道做个按摩哈！8 E- A9 r  ^3 a) X* {
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做完这道菠萝鸡丁，嗯，用了半个菠萝，还有一半咋办呢？呵呵，今天俺就挥泪大甩卖，“买一送一”，再搭上一个“缤纷菠萝船”！
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6 W+ U0 D  z1 j4 r! z' d7 v( x! U菠萝鸡丁 【原料】鸡脯肉300g，菠萝300g，豌豆100g，姜1小块。. T3 @* O$ \4 H3 [; a: n6 h7 \- k4 u

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- \$ r) S! l( z5 ]做法：
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1、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右；
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* W7 l- ]7 E* L9 h$ G0 Y2 X& `2、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁；
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' o$ ]# z5 j1 k0 y+ y0 X3、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）；' G' N. {" ^9 l  T! r3 l
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4、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟；
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5、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。
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, \- H& Z$ H6 d  {# K6、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了。! y& K9 j' Z; [" r

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看了楼主放出的菜色 感觉却是香 不过我不喜欢吃鸡肉 真遗憾 而且看起来很麻烦的说

看到放出来的图， 确实色香味俱全啊 。很喜欢 ，改天尝试着做做。

酸酸甜甜的感觉，吃起来很开胃，给小朋友的首选。

吃到嘴里有菠萝的清香！味道一定好好！呵呵

这个不错啊 色香味俱全 但是怀疑不是原创啊 支持

清淡不油腻 看着就想吃 哈哈 谢谢楼主 ^_^

看上去真的很诱人，味道肯定不错，清香可口啊！

图片发的不错啊，颜色很鲜艳，回头试一试哦

优质蛋白，增强免疫力，富含粗纤维这些都是现代人缺少的东西，希望大家多吃一些