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& G: }) \$ G3 u1 Y0 A- k7 t3 d5 L+ C烹制方法　0 ?% g( ~1 ?0 o+ [  a+ h% j
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材料：牛柳、红黄椒（各半个）、柠檬（1个）+ e0 H% S2 y+ Z; j: L- U
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒" [. x# u' r2 i! O+ M
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1　柠檬洗干净，柠檬皮切成丝状，柠檬汁挤入调过味的牛柳中，腌制10分钟! T$ x8 q9 e+ p6 ~3 x! k

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7 b& V  v7 M) E5 g8 f$ G2 K$ k& @2　红黄椒洗干净，对半切开掏净椒籽，切成丝% f4 x$ d9 W' U7 E+ B

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3　烧热油锅，开猛火将牛柳炒至六成熟，盛起; `+ h( f" x+ I  R4 U! A
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* K* D$ o5 @6 R: X( [" L4　锅内留余油，倒入红黄椒迅速翻炒
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) X9 g0 ^7 M  P) L5　重新放入牛柳，与红黄椒翻炒均匀后，撒入些许黑胡椒颗粒，即可上桌$ d! f) u% m) G3 ?

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看上去好好吃的样子哦，学学看一定要，支持个

美味啊！看了就有食欲，学习一下，一定要自己做一下。

我用超市里买到的现成的柠汁不知行不行，因为用柠檬总觉得不方便。

这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制，再把火候控制好就OK了。

粟米油石什么油啊 咱大陆貌似不怎么常见啊 看来我落伍了！

回答6楼，粟米油就是玉米胚芽油，很多地方卖的！$ K2 B9 w4 T! _+ y: w7 j

- R6 Q: e- z/ q1 o+ I- \能弄点绿色进去么?

呵呵 幸福的母女2个！好像小宝宝现在还不能吃这个菜哦

咱大陆貌似不怎么常见啊,这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制

牛柳跟辣椒结合，非常不错，，我记得吃过这个菜