吼吼 周末 想你要做茶叶蛋吃啦！5 y1 j1 U. w2 f9 w: Q0 y1 n

. q3 ?9 N, z0 E+ C材料如下，嘎嘎，都是极品！
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特大号的鸡蛋，很新鲜的红壳蛋，把刚才的各种香料放入纱布袋，一起入锅。中火伺候，嘿嘿！
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/ y9 G4 `; T5 ~/ H3分钟后，开始倒入酱油及想你的秘制香油，调小火，
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开始沸腾了，注意要翻个。可惜我自个儿忘了，西西./ f$ f( J$ F$ h; t

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' _2 ~/ T5 h8 p; G2 F# G, h将近1个小时后，OK啦~嘎嘎！% z" T+ L8 ?' n9 q+ b7 w: V; o: w
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" ~5 a, ^8 x0 J/ E瞧！味料全渗进蛋里了，加上新鲜鸡蛋独有的光泽，令人目眩神迷，浓郁的茶香伴随着淡淡的药味。。。very good！
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, n4 y7 a. [5 V6 y这个就是没有注意翻个的后果，有点破相了，失败，大家要引以为戒。
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正宗的茶叶蛋，只需用手指一弹，看见了吧，早已酥脆的蛋壳立马裂开。1 ]* q* d7 G8 Y/ b5 K

7 f4 t' F7 _2 c" |3 S  D) q- G圆润光洁，隐隐可见味料的痕印，扑鼻而至的蛋香加上清爽的药味，其中更致命的是那一缕茶香，生津，怡神，望眼欲食，一吞为快！
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吃到一半赫然发现剩下的半圆形蛋白里竟然积留着味料汁水！可见这次的挑战出乎意料的成功，也！
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原来这么简单啊,一直不会,现在好了,谢谢楼主了,不用出去买了,呵呵,每天早点可以省一元钱了

茶叶蛋要老卤久煮才好，不过营养跑没跑就不知道了。
! I( Z9 D; T$ \+ z上面的火候还不够，蛋还没变颜色。