推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]


; V, E6 l7 m* _9 }8 ]' Q2 f
4 d( [) M* ?0 q烹制方法 3 t# X% F4 w: ]2 k8 k9 t* l

. f& H5 }8 \' ~' I) H# k4 }5 W材料:材料:鹅(1/4只)、香菜(少许)、山楂(5粒) 6 L( Q6 }, I4 n
调料:片糖(1/4条)、糯米白醋(4茶匙)、白酒(4茶匙)、酱油
5 F/ d: O, i# J: {6 u1 o0 S1 S# K$ v4 B0 h

8 O* b- ~) _4 w8 ?
( ], {  F0 r, Q3 b* Q5 D3 y1 鹅洗净切成块备用;山楂洗净对半切开备用
# }; W' i8 g3 H. H  ~+ [0 B! ~7 M; j2 L* Q( N1 L5 W1 v/ x% r

( M- h* j. D2 x
0 M6 C' ]6 z6 {$ S2 烧热油锅把鹅煎至金黄色
5 x+ ~, ~, `( K8 h. m
' q7 R% F1 j( ?- t
9 K% N. j8 N6 p9 G2 l- I3 E# y6 g4 e* \
3 将糯米白醋、白酒、酱油调成一碗酱汁,待用# M0 J9 e- i. T% D, D* `

) X4 T6 p) G7 w4 H
4 u: @" S5 G8 f9 i2 h% ]# H6 o* f, m
9 T. J9 ]; _  E! c& Y4 倒入酱汁,翻炒至鹅肉颜色变深,放入片糖、山楂转慢火焖熟( y; S: R) p  D2 }

7 c/ R; l- U+ J6 j7 A
! N! o2 @9 A, ~
7 g8 U1 f' C& I% V9 t5 待鹅肉煮软入味后,熄火上碟,伴上些许芫茜即可趁热食用" B& p4 ], U5 b2 @7 E8 |

: Z' v6 Q: M/ [$ E. d( G

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

这道菜看着容易,做起来貌似很难!做菜的女人不错!

TOP

这样的做法感觉和做糖醋排骨的做法是一样的!不同的就是原材料一个是用鸭,一个是用排骨!

TOP

第一张图母子看上去吃得很香啊,好像在说要不要来试试,可惜你吃不到,但是没关系,下面送上相关秘笈,感谢这位母亲的秘笈,让我们了解了制作所需的材料和相关步骤,看到最后一张图终于打开了我的食欲,肚子饿了。。。

TOP

三杯鸡是一杯油、一杯醋、一杯酱油,这个五杯鹅用的是哪五杯调料呢?

TOP

回复 1楼 的帖子

看起来好香啊...饿死我算了...口水啊啊啊啊啊

TOP

好像上次看了一个什么 几杯鸭的 菜的做法,原来还有5杯鹅的,真是方法多啊

TOP

这种酸酸甜甜的东西我最喜欢了,不过感觉还是沾了酸梅酱的广式烧鹅好吃

TOP

美女妈妈做菜也很有水平     山楂可以开胃     配上鹅不错  支持一下

TOP

色泽很浓,鹅肉是健康肉类,鹅是不得癌症的动物之一哦

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 13:28