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[小吃] 芒果蔬菜串鸭肉

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芒果蔬菜串鸭肉

用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒
, G' B, R) \4 c7 O做法:
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1 Q* p& w( o- U/ N2 X. E* a2 ~1. 将烤箱预热到200度。* a6 D1 X1 w% V: S
2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。3 ~2 ~+ ~, [( f" [5 f# ]1 N6 ^' W
3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。 * Q/ U: @2 k% x- G8 c9 ]) S
4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。 . }& t2 r/ B; l+ u+ x
5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。
- e9 M& W' }+ Y- c3 y7 {1 ^7 }6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。
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小贴士: % k6 i% U3 _5 n, C' L+ w7 |3 c

4 r8 C* [/ }) t) `) Y3 J2 F料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。
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( a9 {; X3 {2 y0 s" L营养指数: 1 \* q# p5 A+ Y2 ^" U
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从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。4 Y3 r* J* r) V4 ?" L9 Y/ |5 X

, ?1 I; f) G) f+ e2 _4 R营养成分(每份菜): ; d7 r" v( R( s8 N' v( C
, D; A, z0 @+ W' W0 `: g
热量 395大卡(千卡路里), . R$ f: W" h$ @
碳水化合物26.4克,
9 Q  K, T  c  r: t脂肪 20.30克,
1 k+ q5 w* V: R2 y6 {. L蛋白质 25.32克。

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三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……

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用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下

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有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。

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应该是一道不错的菜,楼主要是能配上图片就更好了

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