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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]


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. Z/ U! S) R1 q# \3 }& J# Y* K, r$ p名称:紫菜云吞, U. T( l7 M7 m1 r
口味:鲜香
  q8 T- Q  R3 M2 m: c7 J主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋- Z) l8 S% r' N: S3 i" ]+ g2 {
辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.
+ G6 N) m2 i2 A6 n! E0 Q9 i8 g做法:* t0 i! ]% f. g: |" G5 \( G' g
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你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们! & |) r1 Y# t2 W: }8 X7 J8 t
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  I* _* ?! u* @: J步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!5 v8 m4 y# M5 J3 }) I
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2 p/ o# L: j6 O' L+ P; E6 H步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!  Q, ^" W$ E3 O5 O' _/ o' t+ j8 B
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步骤四;开始包制成型+ }. |% k  O/ v% v* E  G

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4 n# o9 }, h/ `& J' C" C0 F8 S6 P步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅
5 x9 ~6 U/ x' X; e9 R关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
' x5 a3 k6 ~% |这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!1 C# @% q3 e  A. z2 w' ?, K+ h
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- Q: a. ~( B2 R5 g- l[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
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  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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