推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

炖排骨

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

炖排骨

现将排骨错成段(买的时候可以让服务员帮忙多好),洗净3 p# N4 I* p, W/ H5 ~5 }

$ c1 Q6 i/ Q' M8 d4 I
/ U% ?' z5 W( v4 J: c; K3 H4 T
: H$ [( N" R9 v" C/ ^! @% ?7 d
2 先放到开水中焯一下,5分钟左右,目的是去除腥味和血沫; b' K4 l1 X5 i+ h+ v

9 J6 t& Z6 w3 j& Y7 }" k9 l# w9 `) b, \& |
% T! q/ x- L/ K: u
3 把水倒掉,再用水冲掉血沫0 ?) ^8 g1 T1 \: S& ?. N

& [# W9 ^. R" |1 s2 x/ u
0 H7 f. b5 Y( ]' @! ^/ B, f! Q

; b; W3 c$ Y) b4 U4 萝卜去皮,切块4 C! z) P& ^" M
8 |8 s  q, q& ~1 c2 n2 j' n: q

, q# d# {& w; J6 l# M
$ M- n. g" c- I9 p
: L/ x" H8 n( y+ q

# J9 w7 l: ]* [% ]3 }. |

6 d. \& `4 w9 g+ L5 把焯好的排骨放到汤锅中,放水煮开,放入事先准备好的佐料,小火炖30分钟# V" [3 h7 e- M) b  u
) E6 M7 m2 \- ~
. X: j; R2 o! U7 f. a5 l" g
/ h, R3 G% N1 M: V  u- @$ W; `
6 把切好的萝卜放入锅中,在炖30分钟,出锅之前放入适量的盐
& d+ I, q! M8 J
% E: T( Y$ T8 t( u. a/ i
: H- M# p  H( G' i# T8 Y

0 j; N8 k5 v, f3 g7 好了,大功告成,可以享用了。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +18 发帖辛苦啦! 2007-4-17 15:58

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

看上去不错,颜色差了点。还是要支持!

TOP

这不是传说中的排骨萝卜汤吗?也不是很难的,方便简单,只要不是回民,都可一试!我相信很多人早就会了!

TOP

那红红的是辣椒吗?楼主的菜切出来都是一大块一大块的:cool:

TOP

成品要是也能照张像出来就好了,佐料是什么能写出来就更好了!
4 M! g/ @) i  F( @# B回家也试试!谢谢楼主发贴阿

TOP

楼主那是什么萝卜啊,皮是绿的!还有要加什么佐料啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 02:11