版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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! F1 Y  T" p  r# `& l蔬菜田园2 }9 f1 y' O, J/ l% e2 K
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　　准备时间：15分钟
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2 e" V1 P+ i) B+ l  _9 W- {　　烹饪时间：2分钟
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4 W! x6 d6 V1 Z$ M　　特色：
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　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 # `$ N" j6 V$ X. p3 u

0 N7 F! L3 d/ `, x% h$ S& {　　用料：
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, M2 u# P) N' \( ^9 h　　黄瓜 1根 5 D) i/ Q& d: S4 M8 d  T

4 `  I8 _/ W/ n　　菜花 1/2棵
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4 r: u, F( _( ~0 b; i, c2 A. x　　熟花生米 少许
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　　盐 1茶匙（5g）
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　　鸡精 1茶匙（5g） : u  o% F3 s3 L+ ~3 B/ f

3 l0 I& e8 P, l  r$ M　　香油 1茶匙（5ml） " N) Z! i9 i" I% F) k* D: h
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　　生抽 1茶匙（5ml）
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( J3 w1 u9 Z) e2 ~# j1 M　　做法： 0 T; o2 `' |% x

8 b5 A3 a# e  n5 c( F4 \/ i　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 6 k( |- g' r4 S

/ c+ |8 {  v7 ]5 x! _. u　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 9 P" {6 ~( V2 q0 {8 u9 P6 l7 q

# g  \$ l% a  c1 g, T　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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　　小贴士： 2 f/ o* ^6 k4 H0 w, x$ S4 m/ y, S. x
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
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! o- k: [1 A) r6 ~! ?2 o. s8 [　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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- h9 {8 k, w- c+ E) Y[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。