鲮鱼多刺，吃起来麻烦，但如果单单是鱼腩，那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩，和上葱花、姜、豆豉一起蒸，味道好极了，而且没什么刺，肥美嫩滑。* h# B" K: l) h& @+ Q; ?

& b0 _* h. K: D- w* X7 ]4 y　　2 O9 a# T- j! m5 V0 S

3 B8 @/ v# A. Z% \; t　　5 w" D# {  u# C: T9 M- [, k7 _# y& U( o
9 Z' t4 O  o# g! u3 i" _. v( e
　　材料：鲮鱼腩两天，葱、姜、豆豉、生抽、盐、适量。8 r# u3 d  g: n5 `, Z
) S6 `( E3 ~3 t( h$ \4 R
　　7 X& n. ~/ _. ^# _6 @- r6 R" E
3 I! V# }) k9 R* P6 W+ r3 L
　　做法:. P4 W2 {4 L8 W
+ m0 q! i/ \( n) l3 @- F, U  t
　　1、将鲮鱼腩洗净切好装盘。
6 U* v9 ^9 g  V! d
5 a+ t  p* G* D( n: r% H% z) S　　6 m# I* s( W- A  I1 T, Q

: k* \& V$ X9 U0 \* x9 z" `　　2、撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上.' t- q- l9 T" T  g0 N! n

$ y: k$ ?5 ?) B; G6 s2 k7 X　　
9 T4 G+ n8 }6 }  r& d5 F3 e5 P4 U7 ^2 E' Q1 Y# Q7 a( P
　　2. 饭熟了,鱼也熟了.
# v- q4 n2 l) }1 `
- S9 J% J6 a8 J  F　　
& U$ V) c* F: j! k$ y- p5 h4 ?! W; l2 E: N" e3 g$ A! d
　　有时候为了省时间，一些要蒸的菜用电饭锅和饭一起做，效果其实也不错

这样也会好吃啊 ?我认为火候方面颜色都不会很好 ,,太懒了你什么都一起干了