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烹制方法　1 Z% D- `. U4 I3 T$ p  M

+ k8 {: [0 P, A, X  ~0 _材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）
2 k8 A! E) O3 {- D$ m调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油: c6 ]- O3 n- v2 E6 t- e6 b

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) Q" \7 R( a+ U; _! N8 C. {1　韭菜洗净切寸段。
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' b2 T* K  }" l& C6 p  v2　锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。
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3　剥出白贝肉，滤干水分待用。/ q8 H4 P: t* n. d' Q4 x7 }+ o

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- E2 C! D7 L! x3 C' w$ j) l4　炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。' V& D, G& q# o$ n. O! @9 ]+ H0 I
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5　加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。

韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的  有机会做做尝尝

这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。

白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了

这是到壮阳的，经典佳肴，呵呵，本论坛的狼友们，要常吃呀。5 E5 D6 x. K9 w9 W
这个白贝肉，还可以用黄蚬（内河中的蚬类）

个人觉得水煮要营养多些的

韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦