caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?
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/ J) E( V8 k. d$ ?9 Q 介绍给大家个简单又美味的,1 `1 V: Q7 s+ P( B
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香菇土豆盒~, R: y/ O4 [2 |5 S( ^
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我介绍一下最基本的做法~ @. k1 C o$ V3 e+ n! Q- ^
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首先,拌馅料~ H/ b6 @* H/ T3 o i3 x) B2 r
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这个根据大家自己的口味可以自由选择,
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/ w1 L# }6 s' K6 M4 W 甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
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" m; _/ A# p* B. O* A 随便你喜欢都行...' ?+ T$ g; e0 y* {1 `# C" T
6 g% E- ?; @( V" z, K 我抛块砖而已~
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介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~* X/ C% |# L2 e0 G# |$ f
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拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.5 p! N9 [4 E4 f! a9 V
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(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)/ `& v* N* y+ |1 U8 C7 G2 ?; \
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看我拌的馅料~3 N, s! E: y7 l8 p0 K6 Y4 Z, X
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哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~4 G& J" b% ^5 T# l8 z
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然后还要调一个"糊"
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+ S- @0 |: A/ z 就是最后要裹在盒盒上的~: K ?+ j8 ]" V, j
. o% y* F! e- v/ J" A/ [, j+ e 我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~4 `1 Y. t% n/ U. F6 y0 R3 c
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糊的做法:/ j4 L$ H) }1 C, I
, f' d/ W' r' O* y 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
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3 Q" ~8 I& V' J( o# O8 p 然后加工土豆,; c7 I. n& Y' ^
# O9 `0 K% J4 s( m" I% \ 土豆适合选小小的细长形的~# J) w3 n$ i& [6 t0 l
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首先,把土豆切成5 B1 f R7 o8 Y7 W9 L r9 r f
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& _$ A% x( D' w% C; g: b 大家自己发挥吧~/ {# [ r, P7 _5 K! H" H
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实在不行就先拿我这个练练手~~" F! F1 p( x. U, D- u4 _7 A& C
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另外,你也可以不用炸的换烤的,
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自己想办法发挥了~~~5 j* k' [6 D; S( u
9 z% r4 \. J2 F B* J; g$ X0 c 加油~~~+ \/ ]3 g& f! v# m
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PS :此菜不适合孕妇食用!|
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.3 K" R, J; y8 W4 R0 _% N, L
9 f) u/ F! o! v/ E% }; K5 |: ] 期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~0 |7 o& F X& n% ^7 u
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