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/ M+ z; A0 i6 y2 _; _" E烹制方法　
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材料：卷心菜（1红1绿）、胡萝卜（1个），小洋葱（1个） 1 e+ L* u6 [& \, _. ^1 N
调料：蛋黄酱（1/2杯）、糖（1/3杯）、牛奶（1/2杯）、白醋（4汤匙）、盐、胡椒（适量）/ z# d4 G& \# |! V

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1　卷心菜切丝，放入漏勺，撒上盐。搅拌一下，静置15分钟左右，挤出多余的水。( a# b/ ?" Z1 y, s
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2　红萝卜切丝；小洋葱切丝。
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3　混合卷心菜、胡萝卜、洋葱在一个大碗里。. k7 a* @. P# Z% k0 R) k8 J

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4　倒入酱料，搅拌均匀。
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% j9 e3 w% r. @# F5　将蛋黄酱等所有调料混合在一起，搅拌均匀。( q; {7 h$ |5 _0 l1 k
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& v" F4 S9 P  B% Q: a" n6　将整份沙拉放入冰箱冷藏1小时后，就完成啦。

我最喜欢这种卷心菜配着沙拉 非常脆好吃