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[主食] 咖喱什锦烩饭[11P]

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咖喱什锦烩饭[11P]

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& o  c1 \! B/ Z3 z. q难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟* q# L0 b9 d8 z7 `" W" f( X
主料
$ B8 a+ h' z0 q3 W8 s- _/ X' X大米120g        牛肉50g2 n' ^1 U6 P. G) d, i/ k
水320ml       
: h  Q5 H9 Y# a- W辅料, [. U4 j5 G* E- d: r; V5 G
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四季豆40g        胡萝卜1/2根9 z; Y1 D( n- G) n/ l
洋葱1/4个        咖喱酱1袋
0 ^  x6 S# w6 O' Q+ w1 T; n' i橄榄油10ml        盐少许  O* L1 X6 x6 [  g
胡椒粉少许       
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/ D1 e6 S/ C; I. R- p9 A1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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2. 牛肉中加入适量胡椒粉;4 L8 v/ F7 d6 Y4 ?

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3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;7 X- ^, i8 O. m% ?

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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;& ^. T& V6 x! |  ]% j* S7 m
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0 j( J' ]1 ?8 n; O8 h' H7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;4 J0 _( T) L  e! \
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3 F9 B/ I: ~' q, {8 w# C* ]8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;% e9 e% P# N$ k. {$ n
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) t3 g4 y) y2 d, e9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。0 l' |$ V' j! g$ j& T+ A! P

2 e# n# [0 ?7 A5 u- v8 t. ?5 _3 e小贴士* [1 p6 a$ w, h( S% x; ]' K
1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;, e6 S* x1 q) k
2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
: _2 Z+ p* T; S4 s2 j( i1 h3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;: _' E8 K, W# C: h9 _( W" V' E
4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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这是西式的做法吧,很简单哦,用料也比较好找,明天就去试试!

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蛮简单的吗   比较方便  可以试试    因该好吃

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我比较喜欢吃炒饭,这个做法挺简单,可以试试做做看,感觉不错的样子

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回复 1楼 的帖子

我不太喜欢 小量的饭
" @# V5 `+ p5 y( o4 x9 L+ @北方人的粗犷是不是吃饭也会体现出来 哈哈

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