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' J" H9 W5 T* c难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
# [  I, h4 ?- t* Q- A主料
: p( d6 Y2 ]* _6 l6 H6 v! C猪肉200克        朝鲜辣白菜200克
" n2 `" U! ]6 _; a* S6 m5 x豆腐半块       
. s0 s; n9 N4 n0 t" n3 K辅料
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9 U* Z' V7 Z8 {1 ]$ L酱油一大匙        绍酒3大匙
; i, D+ N9 h" B  _& ^* H芝麻油一小匙        葱花少许: G# H* u; D  J" n. o+ l
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5 C8 k4 j/ B5 {, {7 }/ r1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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2. 拿出来切成适当大小的块。+ X$ z8 G* U' \$ M

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, G7 K# z& _, M6 e' f3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。; x2 ]7 o# M$ [
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! I* ]: o1 O  W( _3 t0 y* C4 l5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。# a( s+ A. m+ k7 b3 t; p

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" K2 o9 U9 d' b* D; t3 P: }. x" t* d6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。! e5 M0 K1 h# m) A, t
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。) C0 k! V& C" n, g0 e
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小贴士0 x8 m! o. x% \) d$ a: g( O  \4 d* q
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。* H. h' e9 @( R6 j% U4 [4 R; l
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。. K- [9 ^8 @* d0 l
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
, F) D, i0 C9 K3 U$ j2 z4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！