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[主食] 西柠煎软鸡【6P】

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1楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 09:19  只看该作者
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西柠煎软鸡【6P】

用料          鸡胸肉鸡蛋                    黑胡椒                                  盐                                  白醋              柠檬汁西柠煎软鸡的做法         
8 Z# j- o/ ?' t5 {, ?9 f  Q; `鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。
$ E# ?* j: c9 q& I5 K! P
9 w- l7 y& U5 s用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。* L/ T) h& _7 V- H1 |( Y! j
3 G+ ]" D# s4 `( x" U* H" w) C
把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。
2 v) G1 f. }5 {
% M9 L9 H& Y( @锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。0 v7 H3 i4 Q/ x  Q, [
9 V" D8 P" _- V& V7 o" `, f
制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。! q" |2 b4 Q" Z  b# y5 o3 {

: X( Y( B4 \0 @, S成品图
. a% q" O! c7 S0 S6 D, b4 g4 {4 F
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2013-12-10 10:07

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2楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 16:39  只看该作者
成品看起来金黄金黄的，好想咬一口呀

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vegeta656

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看上去很不错哎，用的是普通淀粉还是脆炸粉？什么比例？

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圣凤凌霜

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4楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 20:47  只看该作者
这东西真不一般的怪,能吃?

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wk198189

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5楼 大 中 小 发表于 2013-12-12 19:51  只看该作者
看起来很不错哦，有点像KFC的炸鸡块，哈哈！

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7072388

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6楼 大 中 小 发表于 2013-12-12 23:56  只看该作者
感觉做法很简单噶，改天试试看，话说好久没下厨了

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673811839

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7楼 大 中 小 发表于 2013-12-15 19:21  只看该作者

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好香呀 超想吃 改天做做试试我还没做过饭

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