青椒墨鱼花
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用料  : @! V, u. {# j: d0 K+ ?2 I' Y
青椒
1 C" R0 I1 G7 {, E% Y墨鱼  o6 S3 C( j( ~& B7 }7 P; C% _
黄酒
$ `. N4 m  y- T+ {  s盐- O  Q+ E/ l& E) t, [
鸡精
8 W$ K( Q& h! k0 L$ e' x6 E水淀粉$ E8 E" A" n8 ]6 j: c. t
青椒墨鱼花的做法  
+ T! }6 n, `' l% N6 b把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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6 ^6 O) Z- L3 n8 w" ^倒入黄酒腌制15分钟
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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" J7 f  P  u6 }! `5 u9 e2 U( V/ U% e再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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) e5 T$ ^* Q$ c: {: d小贴士
7 o% o( m7 }& @9 u: e清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜