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拔丝糯米圆

one123123

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拔丝糯米圆


8 x) m( m* P  [2 A( W' l5 N% n6 `1.70%糯米粉30％面粉，加捣碎的熟南瓜或者熟红薯和好，这两样东西我今天没有，又偏偏凭空生出了做菜的瘾，番茄汁代替啦！番茄汁和面没有南瓜和红薯好吃。7 X" b, J# m+ |, O0 J0 s

6 }) z- q' ~* x! v
: Q+ R$ h+ k, C( C) T* b
- w' N: r6 p0 f3 ^1 P2.搓成小圆子下锅油炸，油温5成。9 {& g# Q3 _+ n  i, o

1 W- f. }( V, S( I
( v1 s/ j0 o, |: B6 D% U! r& o& Q3.白糖用量为干面重量的30％足够，直接下锅中火炒，糖完全变色成糖稀倒入炸好的糯米圆即可，火候自己掌握!
( @) j# X9 k% U8 g
, p  Y$ `" q" e. T( V  K4 D3 d6 A+ a
4.好了就装盘。
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