9 @+ [8 F  @6 B- Z! H( ^# U* d- v: _
烹制方法　
4 g$ g5 k, W9 J) H  C4 l. s4 @: j( G
) }/ i5 N8 J) S材料：中筋面粉（200克）、酵母（3克）、泡打粉（2克）、细砂糖(3克)、温水（100~120克）、盐（0.5克）
' S4 J0 P1 x4 L& P2 s& S
4 v2 z: L" F) V3 O9 I% c- H% Z$ F! `9 f
; C6 P5 C) P/ B4 X/ c7 K
1　将鳕鱼放置在常温中解冻后，放入蒸锅中蒸至8成熟，去皮去骨头，将肉捏碎待用。
; |$ F& K- I6 s8 \! ]- z
3 o' V' Y$ z$ e1 w2 k# y; [" N' A# f. I6 l

$ i( B; |) U1 H& C2　小土豆去皮，洗干净后煮水放点盐，把削皮后的土豆放进去，煮熟后放黄油压成土豆泥。/ r  h7 e1 f) ]; L% |' a6 Y5 h

; d" {8 c0 ?! m- I! p' ]; ~0 N. S# ~$ s/ ^" {

/ `9 Y% E1 c9 K8 O5 I/ q3　用300ml牛奶调开Parsley sauce，煮两分钟，直到酱汁变成黏稠状。9 j" C! j) E: [/ U

0 Q6 N( D" |# v$ U5 [4 _
4 ~2 S9 J0 |# T2 _& l6 Q
8 H( d2 c3 q8 |6 _& e4　取一可以放入烤箱用的瓷盘，将鳕鱼平铺在盘子底部,挤些许柠檬汁在上面。2 M4 _3 v- R6 X1 C

3 Y3 h* K4 D* r/ R$ C7 m: t+ t* s8 ~4 h

$ N, b' h7 A& H- R1 w5　将土豆泥酱均匀地铺在鳕鱼上，可以根据自己的喜好适量撒点奶酪条,放上对半切开了的小番茄作为点缀。
* ~/ b( R8 P# |+ u& x' v& R4 I2 o$ v4 C1 g1 l+ x5 q# S) ^5 T

" U! s( ?; v) G: b
1 f1 R4 I8 ~7 t: t5 `5 b7 ], y6　烤箱200℃预热10分钟后，将土豆鳕鱼送入烤箱中，先烤40分钟，如果表面呈金黄色即可取出。如果还未上色可以继续烤，时间自行把握。

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错。

鳕鱼+土豆+牛奶 好吃吗   没吃过，试试看了    谢谢分享

鳕鱼营养丰富，价格实惠，常吃鳕鱼对身体健康有利，这道菜品鳕鱼和奶酪土豆相结合，味道相当不错

看图中的鳕鱼怎么不像是真鳕鱼啊？有点像超市卖的那种类似鳕鱼的什么鱼来着呢

看起来还不错，可以试着做看看,不过这 3种东西放一起做总觉得有点怪怪的。

我没吃过鳕鱼哪里有卖啊，我也要做这个吃的，肚子饿了