做法：
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8 Y" \, `( n. T4 Q* c　　1.取适量面粉放在干净的盆子里，然后要慢慢加水，搅拌成稠糊状。
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　　2.把干净纱布垫在笼屉上，然后把面糊慢慢倒在上面。
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　　3.大火蒸20分钟
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　　4.取出后放在凉水中，让其完全变凉后拿出，并切成条状。
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1 F' a3 k6 ]7 u# h3 I: ?) U　　5.切点黄瓜丝之类的蔬菜，可以根据自己喜好。
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0 d& b4 j9 g! e3 j) F　　6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。（口味也是根据自己喜好添加）
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) g- K+ p* [3 s　　        口感非常劲道，超好吃，蒸好的面饼一次吃不完，可以放在冰箱里保鲜好几天。什么时候想吃，就拿出来拌拌就OK啦！- h* v: a" o6 c; O& f5 L- M3 u
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看起来有点象年糕的样子，还见过这样的做法，有机会试一下看看。

看作法有点像越南人在作河粉但放在凉水里是泡吗?会不会泡澜下次作作看

哈哈，很好吃的样子，快吃午饭了，真想吃一点！！